Nuestro restaurante nació en la Tierra de nuestro corazón, en el bendecido mes de abril del año 2023 con un objetivo claro: satisfacer y preservar la esencia de la comida tradicional Istmeña y Oaxaqueña. Nos enorgullece presentar las recetas originales de nuestra talentosa Chef Noemi Mecott Ríos, quien ha impregnado cada platillo con la “Esencia Istmeña por Tradición” que nos distingue.